赤い宝石と呼ばれる
幻の果実「やまもも」

和歌山県の熊野古道の玄関口、口熊野にある
上富田町の町木として昔から親しまれています。

初夏の
ほんのつかの間に実り、
落ちていく果実
どこか懐かしさを感じさせてくれる「やまもも」は、初夏を迎えると、青々とした葉っぱのつけ根に、真っ赤な実を付けるのが特徴です。収穫のタイミングがむずかしい果実としても知られています。

私たちは、この上富田町の町木でもある「やまもも」をきっかけに、未来につながる町づくりを目指しています。
やまももについて

わたしたちの活動内容

柔らかな甘みに中に
酸味のある味わい
果肉は柔らかくジューシーなやまももは
フルーティーな香りで酸味が少なく甘みが強いのが特徴です。
オリジナルのレシピでポピュラーな食べ方から
さまざまな調理法をご紹介いたします。

やまもものレシピ

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お知らせ

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古来より中国で愛されてきた果実“やまもも”
幻の果実として知られるヤマモモ中国では栽培されており
楊梅（ヤンメイ）と呼ばれています。
雲南省では2000年にわたる
栽培の歴史がある重要な季節の果物で
大きな果実を付けるものやジュース向けなど
いくつかの品種が開発されています。
白酒に果実を漬ける果実酒や果実に
熱を加えるジャムなど盛んに利用されます。

私達の町「上富田町」でも昔から、
生で食べたり
砂糖漬けにしたり
葉をお茶にしたり
中国と同じように、長く愛されてきた果実です。
今も、昔懐かしい“やまもも”がご自宅で楽しめます。

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和歌山県西牟婁郡「上富田町」は、
たくさんの「やまもも」の木があることから
「町の木」に制定されています。
おじいちゃん・おばあちゃんが
子どもの頃に食べていた話を
聞いたことはありませんか？　
「学校帰りに友達と、赤黒く熟した果実を夢中で食べた」
そんな懐かしい思い出がつまった果実です。

昔懐かしい“やまもも”がご自宅で楽しめます。
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＃山桃の花雄木と雌木があり、雌木

＃山桃の花

雄木と雌木があり、雌木に果実がみのります。
3月から4月にかけて花が咲き
収穫できる時期は短く
雨の多い6月中頃ら7月上旬まで。
さらに、晴れの日じゃないと収穫できません。
だから「幻の果実」、「赤い宝石」と呼ばれています。

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その他ギフトもございます。
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樹で完熟させた！大粒のブランド梅！
完熟させているからフルーティーな梅干しです❤️
皮が薄く、肉厚でもっちり☺️大粒の高級梅干しです。

上富田町の会社「紀の里食品」の梅干。
一口食べて、誰かに伝えたくなる梅干しなんです。

JR朝来駅構内のSHOPで販売しています。
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JR朝来駅内「口熊野かみとんだ観光案内所」
和歌山県上富田町朝来1361-2（朝来駅構内）
0739-33-9610
営業日
平日9:00〜17:00
不定期で週末もオープンしています。

／／／／／／／／／／／／／

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食前酒のようにお楽しみください。
※お酒ではありません🤗
梅も山桃も酸味があり食前に一杯いただくと
お口もリセット、食欲もそそります。

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平野紫耀さんがイメージキャラクター🩷
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日本の食事にぴったり、
清々しい香りが広がります🌿
和歌山県の飲食店では
KumanoBerryの「熊野やまももシロップ」とコラボ🤗
してくださっている店舗がございます🥂
↓上富田町のおすすめ飲食店🍽️
・やきとり咲来鳥（朝来１３７６）
・初代鶏和（岩田２８３９−２）
・福すし（朝来９３２−８）

その他、和歌山県での飲食店情報🗺️
↓サントリー近畿エリア情報
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